В России из-за санкций может сократиться производство апельсинового сока. Его планируют заменить на концентраты из Узбекистана, пишут «Известия» со ссылкой на союз производителей соков, воды и напитков.
По данным издания, в России могут возникнуть сложности с поставками концентрированной основы для производства апельсинового сока, которую ввозили из США и Европы. Пессимистичные сценарии подразумевают падение доли апельсинового сока на российском рынке с нынешних 20% до нуля, уточнил глава ассоциации «Союзнапитки» Максим Новиков. Взамен компании планируют увеличить производство виноградного сока.
«Исходя из уже имеющегося опыта и практики мы ожидаем проблемы с поставками из Европы и США, поэтому ориентируемся на предстоящие изменения в ассортименте. Производители уже начали прорабатывать альтернативные направления работы. Так, компании провели серию переговоров с переработчиками из Узбекистана, речь идет о поставках в Россию сырья для изготовления виноградного сока. Отечественные специалисты уже оценили мощности будущих партнеров из СНГ», – сказал Новиков.
По его словам, виноградный сок когда-то был самым популярным напитком в России, его доля на рынке доходила до одной трети. Но со временем привычный напиток вытеснил апельсиновый сок, сырье для которого поставляют из Евросоюза. Поэтому бизнесмены проявляют особый интерес к Узбекистану как к одному из крупных производителей винограда.
Речь, в частности, идет о локализации производства соковых концентратов в Узбекистане. Далее такие концентраты могут использоваться как в самой республике, так и поставляться в Россию и другие страны.
