Примерно десять дней назад фермеры Сурхандарьинской области, самого южного региона Узбекистана, начали сбор раннего озимого репчатого лука. Однако в этом сезоне стартовые цены на продукцию оказались рекордно высокими, отмечают эксперты EastFruit.

На начальном этапе фермеры продавали лук прямо с полей по цене около 5 000 сумов за кг, что соответствует примерно 39 центам США. На розничных рынках цена достигала 7-8 тыс. за кг, или 54–62 цента. Это значительно выше, чем в аналогичный период прошлого года. Тогда килограмм стоил всего 500 сумов – около 4 центов США.

Руководитель консалтинговой компании Vesagro Урмонали Усманов объясняет эту динамику сокращением площадей, засеянных ранним озимым луком. В ряде районов Сурхандарьинской области – Джаркурганском, Кумкурганском и Шерабадском – уборка началась во второй половине марта. Однако пока лук не достиг нужной зрелости и не пригоден для транспортировки на дальние расстояния, поэтому его реализуют в основном на местных рынках. Несмотря на это, фермеры довольны ценами.

По словам Усманова, общая площадь посевов озимого лука, высаженного в августе-сентябре 2024 года, сократилась по стране на 30-40%. Похожая тенденция наблюдается и в соседних государствах. Погодные условия в осенне-зимний период были благоприятными, что позволило сохранить прежний уровень урожайности и сроки созревания. Однако поскольку лук еще не достиг полной зрелости, его массовый экспорт, по оценкам эксперта, начнется ближе к 15-20 апреля.

Уборочная кампания озимого лука будет продолжаться до середины июня или начала июля, в зависимости от региона и сорта. При этом в стране выращиваются и более поздние сорта озимого лука. Обычно с увеличением объёмов поставок цены на ранние овощи снижаются. Однако в этом сезоне, учитывая уменьшение посевных площадей, ситуация может сложиться иначе. Все будет зависеть от того, насколько быстро иссякнут запасы прошлогоднего урожая и каков будет спрос на внешних рынках. Напомним, что Узбекистан остается крупнейшим экспортёром репчатого лука в Центральной Азии.

Что касается лука, посеянного в ноябре-декабре, то его сбор начнется только в августе. Урмонали Усманов уточняет, что площади под этот лук остались на уровне предыдущего года. Благодаря теплой зиме и благоприятному началу весны, ожидается, что объемы урожая и сроки созревания сохранятся на уровне 2023 года, что, по его мнению, должно стабилизировать ситуацию на рынке и привести к снижению цен в августе.

По данным EastFruit, цены на прошлогодний лук в Узбекистане и странах Восточной Европы остаются стабильными, а запасы, судя по всему, пока удовлетворяют внутренний и внешний спрос. С учетом текущей ситуации на российском рынке и отсутствия значительного роста цен, экспорт узбекского лука, скорее всего, начнется не ранее конца апреля.

# Сурхандарьинская область # лук