На рынках Узбекистана изъяли более 130 тонн некачественных продуктов

С начала 2025 года в ходе проверок на более чем 300 фермерских рынках Узбекистана специалисты изъяли свыше 130 тонн некачественных продуктов питания и блюд домашнего приготовления. Об этом сообщила пресс-служба Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья. 

Среди изъятой продукции были товары с истекшим сроком годности и продукты, не соответствующие установленным стандартам по органолептическим показателям. Рейды проводились для обеспечения безопасности сельхозпродукции, профилактики пищевых отравлений и улучшения санитарно-эпидемиологического состояния рынков. 

По итогам проверок против 514 человек составлены административные протоколы и назначены штрафы за продажу мяса, молочных и кондитерских изделий, салатов и другой продукции вне торговых рядов, без спецодежды, без прохождения медосмотра, а также за другие нарушения санитарных правил.

Кроме того, инспекторы выявили системные недостатки в работе рынков. На 111 объектах отсутствуют павильоны для торговли мясом, на 158 – для молочной продукции. На 27 рынках не функционируют ветеринарно-санитарные лаборатории. 

В ряде случаев отсутствуют базовые условия: на 8 рынках нет общественных туалетов, на 17 – площадок для сбора отходов. На 80 рынках отсутствует водоснабжение, а на 142 – система сбора и обеззараживания сточных вод. Также на 77 объектах не заключены договоры на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Ведомство подчеркнуло, что работа по усилению санитарного контроля на рынках страны будет продолжена, чтобы исключить угрозы здоровью населения и повысить уровень продовольственной безопасности.